食物和空氣是我們?nèi)巳硕茧x不開的食糧，但是現(xiàn)在甲醛也存在很多我們意想不到的地方，比如蔬菜里，下面甲醛檢測機構(gòu)告訴大家哪種蔬菜食物中最容易含有甲醛。

　　甲醛具有較強的防腐作用,但具有很強的致癌性.一些蔬菜商販對蔬菜新鮮新鮮,用甲醛浸泡蔬菜.以下4種蔬菜可以浸泡在甲醛中,***不要購買.大蒜螺栓是目前中國蔬菜保存行業(yè)中***的一種.它的貯存期很長.它有8-10個月的時間從收購到出口,也就是說,它應(yīng)該被賣給新的大蒜螺栓.一些蔬菜經(jīng)銷商在大蒜豆芽上噴灑了甲醛,在食用后會導(dǎo)致癌癥,并且在購買時要小心。

　　低質(zhì)量的面條含有甲醛,甲醛超過400倍,重金屬超標(biāo)200倍,可增加消費或增加患癌癥的風(fēng)險.所有用于暴露的有毒粉末都是六部分磷酸鈉和海藻酸鈉結(jié)合工業(yè)明膠.這些粉末是用熱水?dāng)嚢璧?攪拌后,用篩子定稿.最后,工業(yè)甲醛被用作防腐劑.這種面條對人體有害甚至致癌。

　　蔬菜含有甲醛，你相信嗎？甲醛是一種具有強烈刺激性氣味的無色物質(zhì)，可溶于水。35%～40%的甲醛水溶液俗稱福爾馬林,能通過凝結(jié)變性使蛋白質(zhì)變硬、不溶解、性質(zhì)穩(wěn)定、失去活性能起到防腐殺菌的作用。

　　一般用于浸制生物標(biāo)本,給種子消毒等。但是***不能食用。然而為了食物的保鮮，顏值，市場上大部分的蔬菜，都含有甲醛了！

　　小白菜:為了延長貯藏時間,防止根腐病,批發(fā)商在包裝嬰兒食品時,會將根部浸泡在甲醛桶中,以保鮮.一些媒體記者從嬰兒食品的根、頭和中間取樣,所有的都含有甲醛.因此,我們應(yīng)該注意購買嬰兒食品.這種新鮮的食物***不要買,而且有很強的致癌性。（推薦閱讀：你們知道為什么要測試家具甲醛嗎？）

　　類似地,為了使百葉看起來新鮮,一些商人使用甲醛來浸泡牛肉葉子,但是光澤更好.如果你看到牛的百葉窗像珍珠一樣,它們閃閃發(fā)光,所以你必須保持頭腦清醒.你***不要買它們.他們是高度致癌。

　　為了防止甲醛，我們可以多吃：胡蘿卜是很有效的解毒食物，它不僅富含胡蘿卜素，還含有的大量維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子連系后，能有效降低血液中汞離子的濃度。海帶中富含的碘，也對人體非常有益，并且可防治甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。

　　此外海帶表皮上的一層白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，具有很好的利尿效果，可以醫(yī)治藥物中毒、浮腫等癥。但是要注意買沒有膠帶的！不然依舊是甲醛食物。